Trippa e Lampredotto a Firenze dal 1890

La Tradizione Fiorentina del Quinto Quarto

Dal cuore di Firenze, Bambi è sinonimo di trippa e lampredotto dal 1890. Siamo custodi della tradizione culinaria toscana, portando avanti con passione l’arte del trippaio. Ogni giorno, nei nostri banchi del Mercato Centrale Firenze e al Centro Commerciale I Gigli, offriamo piatti genuini che raccontano la storia della cucina popolare fiorentina. Il nostro panino al lampredotto è preparato secondo la ricetta tradizionale ed è diventato negli anni un simbolo dello street food fiorentino amato da locali e turisti.

I Nostri Piatti: Sapori Autentici e Filiera Corta

La nostra proposta include le migliori specialità fiorentine: dal lampredotto alla trippa, passando per il bollito e la francesina. Prepariamo ogni piatto con ingredienti freschi e controllati, seguendo la filiera corta per garantire qualità e gusto. 

Dove Trovarci: Il Tuo Trippaio a Firenze

Vieni a trovarci nei nostri banchi storici e scopri il miglior lampredotto a Firenze:

• Mercato Centrale Firenze: Nel cuore della città, tra i sapori autentici della tradizione.
• I Gigli di Campi Bisenzio: Perfetto per una pausa gustosa durante lo shopping.

Vieni a gustare il vero street food fiorentino, dove la tradizione incontra la qualità. Ti aspettiamo per offrirti il miglior lampredotto di Firenze e tante ricette tipiche a base di quinto quarto.